Die Erfolgsgeschichte
Christian Kaplans Werdegang
Lehr- und Wanderjahre
Für Christian Kaplan war schon als Kind sonnenklar, er will Konditor werden. Diesen Plan hat er auch umgesetzt und das süße Handwerk in den besten Häusern Österreichs gelernt und sein Wissen in Fachkursen auf der ganzen Welt perfektioniert. Die Kur-Konditorei Oberlaa, Heiner in Wien, Zauner in Bad Ischl und das Hotel Plaza in Taiwan zählten zu den wichtigsten Stationen seiner Lehr- und Wanderjahre.
Die eigene Kaffee-Konditorei
2003 machte sich der junge Konditormeister mit seinem eigenen Betrieb im südburgenländischen Bad Tatzmannsdorf selbstständig. In seiner Kaffee-Konditorei in der Kirchenstraße kann man sich von seiner Kreativität, der Liebe zum Detail und zur Qualität überzeugen. Sie spiegelt sich in seinen Mehlspeisen, Schokoladen und Pralinen.
